どれだけの効果があるのか?

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ザワークラウトを最近よく作って食べています。

理由は簡単、デブ菌を減らしてヤセ菌を増やす働きがあるからだそうです(笑)。
最初は酢キャベツがいいって聞いたんですが、作り方を調べてたらザワークラウトが発酵食品でキャベツに含まれる乳酸菌が発酵したものだということをその時に知りました。
しかも作り方も簡単で、材料も最低キャベツと塩があればできるという手軽さ。
それにプラス砂糖が少し、そしてお好みでキャラウェイシードとかローリエなんかを入れるのもいいそうです。
最近、キャベツも一時期に比べたらかなり安くなりましたよね!
以前だったら一玉買うのもためらわれるくらいの値段でしたが、今ならいくらでも作れそうです~。

薬剤師仲間の間でも、少し話題になっています。

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このページは、しょうたろうが2018年6月 4日 17:18に書いたブログ記事です。

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